太平猴魁也屬于綠茶，綠茶的保質(zhì)期是個(gè)非常敏感的話題。關(guān)于太平猴魁這種綠茶的保質(zhì)期很難有很明確的日期，但以六百里太平猴魁茶業(yè)長(zhǎng)期的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)來(lái)看太平猴魁的保質(zhì)期有一定的講究。

首先，太平猴魁的保質(zhì)期一般不超過(guò)兩年

太平猴魁的保質(zhì)期一般都不會(huì)太長(zhǎng)，兩年已經(jīng)是極限了，而且這個(gè)兩年還是在茶葉保存方法得當(dāng)?shù)那闆r下的茶葉保質(zhì)期。如果茶葉的保存方法不當(dāng)，或者保存環(huán)境不理想，都會(huì)嚴(yán)重的影響茶葉的保質(zhì)期。保存久的太平猴魁的茶味會(huì)非常淡，基本上茶葉所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都喪失了。

其次，太平猴魁包裝上的保質(zhì)期只能用作參考

雖然現(xiàn)在國(guó)家已經(jīng)強(qiáng)制下達(dá)指令要求在茶葉的外包裝袋上標(biāo)志保質(zhì)期，但是這個(gè)保質(zhì)期也只能是個(gè)參考，茶葉的保質(zhì)期是茶藝師傅經(jīng)過(guò)對(duì)茶葉的品質(zhì)進(jìn)行判斷后才給出的一個(gè)大概的時(shí)間范圍，不同的茶藝師傅給出的時(shí)間可能會(huì)相差很大，所以茶葉包裝袋上的保質(zhì)期只能用來(lái)參考。

第三，怎么判斷太平猴魁是否過(guò)期

過(guò)了期的太平猴魁，其功效就完全喪失了，而且喝了過(guò)期的太平猴魁可能會(huì)對(duì)身體有害。判斷太平猴魁是否過(guò)期可以從以下幾個(gè)方面來(lái)判斷：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降。